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                                        一朵櫻花“開”出整條產業鏈

                                        2024-05-17 09:31:00

                                        來源:光明日報

                                        原標題:一朵櫻花“開”出整條產業鏈

                                        “處處山櫻花壓枝”,近日,四明山上,陽光下漫山遍野的櫻花璀璨耀眼。浙江省寧波市海曙區章水鎮杖錫村的村民嚴法棍正采摘櫻花,這些新鮮的櫻花將被送到食品公司變身甜品。

                                        幾十公里外,甜品車間里一片忙碌!皺鸦娂娧薄皺鸦ㄑ┟哪铩闭谟行蛑谱髦,之后將被送往寧波、上海的幾十家門店!罢嫦氩坏,櫻花系列產品上市以來供不應求!”公司總經理任海君說。

                                        另一邊,章水鎮“云上櫻花”共富工坊負責人李紅波也直呼想不到,新推出的“櫻花烏龍茶”首筆訂單賣出20萬杯。

                                        “這一系列‘想不到’正是櫻花可賞、可用、可食全產業鏈帶來的驚喜!闭滤傸h委書記呂大元拿出了一份由海曙區政協提交的社情民意報告,正是這份報告使得小小櫻花從觀賞流量變為發展能量,最終成為村民的收入增量。

                                        寧波四明山區盛產櫻花,尤以章水鎮為重,有國內種植面積最大的關山櫻花近萬畝。杖錫花木專業合作社負責人魯根水介紹,最初這里以櫻花苗木銷售為主,銷量最高時收入曾超1300萬元,農戶最高收入達30萬元。

                                        當粉色的櫻花搖曳盛開,賞花的人多了起來。櫻花節、櫻花園、櫻花馬拉松也隨之火熱,門票、零售、停車、住宿等環節增加了周邊村民的收入!皟H2023年的杖錫櫻花節就促進鎮域內實現創收超600萬元!眳未笤f。

                                        櫻花花期短,怎樣拉長這個美麗經濟?

                                        海曙區政協章水委員履職小組召集人王南鶴介紹,他們花了很多心思,牽線鎮村和企業研發了櫻花香氛、櫻花洗護用品,初步搭建起櫻花產業鏈的基本框架,還取了一個好聽的品牌名字——云上櫻花!皬目少p到可用,從農文旅走上了產業化道路!蓖跄销Q說。

                                        2022年初,國家衛健委將關山櫻花列入新食品原料,而關山櫻花的主產區就在章水。

                                        回憶起看到文件的那一刻,時任海曙區政協章水委員履職小組召集人的林錦仍按捺不住地激動:“這是千載難逢的機遇。我們幾個委員連夜寫出了《夯實云上櫻花品牌謀劃櫻花產業振興》的社情民意。按畝均鮮櫻花年產0.5噸測算,章水現有種植面積可以年產鮮櫻花3750噸、加工成干櫻花375噸!

                                        他們帶著數據往返上海、杭州等地,找專家論證可行性。而另一邊,章水鎮整合出7500畝土地資源,與浙江工商大學食品學院、寧波市農科院等科研機構結對共建,對烘干、保鮮、冷藏等技術進行研究開發,同步聯動寧波四明山櫻花農業發展有限公司,新建櫻花生態產業中心,買設備、定標準。呂大元說,目前章水已與企業共同完成原料、食品、日用品三大品類近20種產品的開發,今年初,全鎮收到櫻花干花意向訂單超100噸。

                                        “如今,我們賦予了櫻花更高的起點!睂幉ㄋ拿魃綑鸦ㄞr業發展有限公司負責人李樹波說,借助第三方專業力量,海曙對章水櫻花加工產品全生命周期碳排放進行精準測算。去年6月,章水“干燥櫻花”產品獲得了全國首個櫻花產品碳足跡證書!斑@個證書為我們將來進一步開拓櫻花干花海外市場奠定了扎實的基礎!崩顦洳ㄕf。

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